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快手菜推荐:茭白炒肉片,豆角炒腊肉,炒猪肝
发表时间:2019-03-04

材料:五花肉;茭白;红辣椒;青蒜;生抽;

1、红辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白跟蒜青部分均切段;五花肉去皮切片备用;

2、不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面(看,煸出的油真多);等猪肉两面金黄色后放入红椒翻炒多少秒,加多少滴生抽增味;再加入蒜白跟茭白翻炒;待茭白看起来有些发软时再倒入蒜青,加少许盐;翻炒一两分钟后,等蒜青熟后就可能出锅。

茭白炒肉片

豆角炒腊肉

做法

 

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